Deliciosos sabores
Pipoca doce colorida Kids
Deliciosos sabores
Ingredientes
- 1 xicara de milho para pipoca
- 70ml de óleo
- 70ml de água
- 100 gramas de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de leite de coco
- Corante em pó lipossolúvel à gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo junto do açúcar em uma panela alta, pode ser a de pressão mesmo.
- Quando formar Grumos, adicione a agua para começar a criar o caramelo.
- Logo em seguida adicione o milho, o corante e o leite de coco.
- Mexa sempre para evitar de queimar.
- Quando a consistência do caramelo mudar, logo começara a estourar as pipocas.
- Faça uma cor por vez.
Dicas do Cheff
- Após estouradas, acomode-as em uma forma e deixe esfriar. (este processo e para facilitar para desgruda-las, caso você faça para vender).
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Deliciosos sabores
Galinhada com Pequi
Ingredientes
- 4 xicaras de Arroz
- 500 gramas de frango
- alho
- Sal
- Pimenta do reino
- açafrão
- Cebola
- Pimentão
- cenoura
- Pequi
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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