Deliciosos sabores
Aprenda a fazer uma deliciosa lasanha de berinjela
Deliciosos sabores
Ingredientes
- 2 berinjelas
- 200 g de queijo
- 200 g de presunto
- Molho de tomate (de sua preferência)
Modo de Preparo
Molho:
- Corte as pontas das berinjelas, descasque e corte em fatias finas de comprido.
- Ferva as berinjelas até que diminuam de tamanho e fiquem quase transparentes.
- Escorra a água e deixe esfriar até que dê para manuseá-las.
- Monte como uma lasanha normal: uma camada de molho, uma de berinjelas, uma de queijo e presunto, molho, berinjela, queijo.
- Até completar a forma, terminando com molho.
- Polvilhe queijo se preferir.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno em temperatura média por pelo menos 1 hora, é o tempo que a berinjela levará para pegar o gosto do molho.
- Se a fome for muita, espere só o tempo de o queijo derreter, mas quanto tempo mais no forno, melhor fica.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor
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Galinhada com Pequi
Ingredientes
- 4 xicaras de Arroz
- 500 gramas de frango
- alho
- Sal
- Pimenta do reino
- açafrão
- Cebola
- Pimentão
- cenoura
- Pequi
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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