Deliciosos sabores
Aprenda a fazer um maravilhoso filé mignon com molho verde!
Deliciosos sabores
Ingredientes
Modo de Preparo
- Mergulhe o filé na manteiga e coloque para dourar em uma panela antiaderente, mais ou menos 15 minutos de cada lado.
- Retire, faça cortes de bife grosso, reserve.
- Na mesma panela utilize o caldo que soltou da carne junte o caldo de carne ou picanha e o creme de leite e deixe até ferver, mexendo um pouco.
- Pique bem a salsinha e com o fogo já desligado junto com o restante.
- Derrame sobre a carne cortada e sirva.
Dicas do Cheff
- Sirva com um purê de batatas e um arroz bem soltinho, fica uma delicia.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
Deliciosos sabores
Galinhada com Pequi
Ingredientes
- 4 xicaras de Arroz
- 500 gramas de frango
- alho
- Sal
- Pimenta do reino
- açafrão
- Cebola
- Pimentão
- cenoura
- Pequi
Modo de Preparo
- Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero)
- Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho amassado com sal , pimenta do reino e açafrão para ficar amarelinho, depois acrescente o arroz já lavado e deixei refogar bem.
- Acrescente cebola picadinha, pimentão, cenoura picadinha e deixe refogar mais uns 2 minutos.
- Acrescente o pequi e logo adicione a água, cobrindo o arroz uns dois dedos.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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