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CUIABÁ

Deliciosos sabores

Que tal aprender a fazer um dos drinks mais famosos do mundo, criado por um Porto-Riquenho, Piña Colada ?

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Deliciosos sabores


Ingredientes

Modo de preparo

  1. Adicione o gelo em uma coqueteleira, logo em seguida a
    dose de rum, o suco de abacaxi, leite condensado e o leite de coco, tampe e chacoalhe, até formar uma mistura homogênea mais ou menos 2 minutos.
  2. Transfira o coquetel para uma taça longa, decore com pedaços de abacaxi e sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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Deliciosos sabores

Aprenda a fazer Carne de Porco Assada no Forno

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Na noite anterior coloque a carne dentro de um saco plástico com o alho amassado, a cebola ralada, o suco de limão, as ervas picadas grosseiramente com as mãos mesmo, o sal e a pimenta do reino.
  2. Feche o saco e deixe na geladeira até o outro dia.
  3. Se preferir coloque o pernil para temperar em uma recipiente com tampa ao invés do saco (eu prefiro o saco, acho mais prático e não suja uma vasilha).
  4. No dia seguinte, forre uma assadeira com papel alumínio, coloque a carne com os temperos, acrescente 1/2 xícara (de chá) de água, feche o papel alumínio muito bem e leve ao forno por 1 hora e meia.
  5. Coloque o forno no médio/baixo (de 170 a 180 graus).
  6. Depois retire o papel alumínio, vire a carne e deixe mais uns 30 minutos só para dourar.
  7. Sirva quente.
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