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CUIABÁ

Deliciosos sabores

Gratinado de carne moída com brócolis

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Deliciosos sabores


Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite e o pão.
  2. Coloque em uma panela e mexa ate engrossar o caldo.
  3. Misture metade do queijo ralado e o creme de leite.
  4. Reserve.
  5. Prepare a carne moída usando o sal e a pimenta do reino.
  6. Em um refratário, espalhe a carne moída e misture o brócolis cozido, a muçarela e por fim o creme.
  7. Polvilhe o restante do queijo ralado.
  8. Leve ao micro-ondas por 15 minutos.

Dicas do Cheff

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Deliciosos sabores

Aprenda a fazer um delicioso aperitivo: Canudinho de frango com pimentão

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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola e refogue bem;
  2. Acrescente o peito de frango, o tomate, o pimentão, o coentro, a pimenta, o sal, o colorau e o alho granulado.
  3. Misture bem;
  4. Cubra com água e cozinhe até ficar bem macio;
  5. Em seguida, corte a carne em pedaços, transfira para um liquidificador com o caldo de cozimento e bata no modo pulsar;
  6. Transfira para uma panela e adicione o creme de leite, a ervilha e o milho, depois cozinhe até formar um creme bem bonito;
  7. Espere esfriar e recheie os canudinhos.

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