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CUIABÁ

Deliciosos sabores

Fondue de Muçarela

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Unte o fundo da panela com um dente de alho.
  2. Dissolva a maizena no leite.
  3. Leve ao fogo e acrescente o requeijão.
  4. Aos poucos, acrescente a muçarela ralada.
  5. Mexa sempre até ficar em ponto de fio.
  6. Unte a panela do fondue com alho também.
  7. Despeje o queijo da panela.
  8. Sirva.

Dicas do Cheff

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture a gelatina com o leite frio e leve ao fogo em banho-maria até que a gelatina dissolva por completo.
  2. Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o chocolate em pó, o coco ralado e a gelatina já dissolvida.
  3. Distribua essa mistura em taças (ou forma redonda) e leve para gelar até estar firme.
  4. Sirva em seguida.

Dicas do Cheff

  1. Polvilhe coco ralado por cima para completar o visual de prestigio
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