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CUIABÁ

Deliciosos sabores

Bolo de limão com uma deliciosa cobertura de mousse de limão!

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Deliciosos sabores


Ingredientes

Modo de Preparo

Bolo

  1. Separe as claras das gemas e reserve as claras.
  2. Em um liquidificador, bata as gemas, o leite, a manteiga e o açúcar.
  3. Em uma tigela, acrescente o suco de dois limões e as raspas à mistura.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  5. Bata as claras em neve e adicione à massa.
  6. Acrescente o fermento em pó.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

Calda

  1. Em uma frigideira, misture a manteiga, o leite condensado e o creme de leite.
  2. Quando estiver bem misturado, desligue o fogo e acrescente o suco de meio limão.
  3. Despeje a calda sobre o bolo desenformado.
  4. Finalize com raspas de limão.

Dicas do Cheff

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Leia Também:  Copo da felicidade, uma explosão de sabores e sensações que vai te deixar com água na boca!
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Fonte: Meu Sabor

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Deliciosos sabores

Risoto integral com legumes, não fuja da dieta, aprenda a fazer essa receita maravilhosa e coma bem!!

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Ingredientes

  • 2 medidas de arroz integral
  • 1 litro de água (irá usar em partes)
  • 1 Suco de limão siciliano
  • 30 gramas de cream cheese light
  • 250 ml de vinho branco seco
  • 1 cebola pequena cortada em cubos
  • 1 abobrinha grande cortada em cubinhos
  • raspas de limão siciliano para decorar

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, adicione o arroz frite, e coloque o vinho branco, quando evaporar, acrescente a agua e deixe cozinhar ate secar.
  2. Repita esse processo de colocar agua por mais duas vezes, até que o arroz esteja cozido.
  3. Adicionar a abobrinha picada e o suco de limão e mexer.
  4. Quando o arroz estiver cozido adicione o cream cheese, misturar e servir imediatamente, colocando umas raspas de limão para decorar.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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