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CUIABÁ

Deliciosos sabores

Bolo bomba de chocolate uma explosão de sabor para satisfazer o seu desejo de chocolate!

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Deliciosos sabores


Ingredientes

Modo de Preparo

Creme

  1. Coloque na panela o leite condensado, o leite integral e a maizena.
  2. Mexa em fogo brando até engrossar.
  3. Desligue e deixe esfriar.
  4. Depois de frio, coloque o creme de leite sem soro e reserve o creme.

Bolo

  1. Faça a massa de bolo de caixinha e depois de pronto, coloque na forma untada, de preferência, use uma forma com um furo no meio alta, para o bolo não vazar.
  2. Depois acrescente o creme já pronto e coloque para assar e deixe esfriar.

Cobertura

  1. Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo e depois de derreter, coloque 1 lata de creme de leite sem soro e cubra o bolo e deixe gelar.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor
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Aprenda a fazer Carne de Porco Assada no Forno

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Na noite anterior coloque a carne dentro de um saco plástico com o alho amassado, a cebola ralada, o suco de limão, as ervas picadas grosseiramente com as mãos mesmo, o sal e a pimenta do reino.
  2. Feche o saco e deixe na geladeira até o outro dia.
  3. Se preferir coloque o pernil para temperar em uma recipiente com tampa ao invés do saco (eu prefiro o saco, acho mais prático e não suja uma vasilha).
  4. No dia seguinte, forre uma assadeira com papel alumínio, coloque a carne com os temperos, acrescente 1/2 xícara (de chá) de água, feche o papel alumínio muito bem e leve ao forno por 1 hora e meia.
  5. Coloque o forno no médio/baixo (de 170 a 180 graus).
  6. Depois retire o papel alumínio, vire a carne e deixe mais uns 30 minutos só para dourar.
  7. Sirva quente.
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