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Deliciosos sabores

Almôndega com molho vermelho

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Ingredientes

Almôndega

Molho

  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • 1/4 de caldo de carne
  • 1 colher de azeite
  • 1 sache de molho de tomate
  • 1 colher rasa (sobremesa) de açúcar
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Almôndegas

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  2. Para enrolar, salpique farinha de trigo nas mãos, pegue porção da massa, enrole nas mãos fazendo uma bolinha e passe na farinha de trigo.
  3. Tente usar sempre a mesma quantidade da massa, para as bolinhas ficarem uniformes.
  4. Frite as almôndegas em uma panela funda e pequena, com uma quantidade de óleo suficiente para cobri-las até a metade.

Molho

  1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Acrescente o molho de tomates, o açúcar e o caldo de carne e deixe ferver.
  3. Após ferver, acrescente as almôndegas já fritas, e deixe engrossar.
  4. Acrescente o cheiro verde, acerte o sal e sirva.

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Fonte: Meu Sabor
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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture a gelatina com o leite frio e leve ao fogo em banho-maria até que a gelatina dissolva por completo.
  2. Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o chocolate em pó, o coco ralado e a gelatina já dissolvida.
  3. Distribua essa mistura em taças (ou forma redonda) e leve para gelar até estar firme.
  4. Sirva em seguida.

Dicas do Cheff

  1. Polvilhe coco ralado por cima para completar o visual de prestigio
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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